Показую, яку “смакоту” я готую з лаваша та капусти на сковорідці

Тим, хто на дієті – не дивитися! Калорійно, ситно і, звичайно, смачно. Той самий рецепт-виручалочка, коли немає часу готувати пиріжки, а їх так хочеться. Сьогодні готую смачно з лаваша та капусти на сковорідці, з тістом возиться не треба, а виходить також смачно. Спробуйте!

Нам знадобиться:

  • Лаваш – 2 листи

Для начинки:

  • Капуста – 700-800г.
  • Цибуля порей або ріпчаста – 1 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Вершкове масло – 20-30 г.

Для кляра:

  • Яйця – 2 шт.
  • Сметана – 4-5 ст. ложок
  • Сир – 40-50 г.
  • Борошно – 3 ст. ложки
  • Сіль, перець – за смаком
  • Соняшникова олія – для смаження

Покроковий рецепт приготування:

Спершу готую начинку. У мене сьогодні смажена капуста з цибулею пореєм та морквою.

Далі роблю кляр: у мисці змішую яйця зі сметаною, додаю за бажанням натертий на дрібній тертці сир, трохи борошна, сіль, перець до смаку, добре перемішую і кляр готовий.

На лист лаваша викладаю начинку, яка остигнула.

Згортаю лаваш із начинкою та нарізаю на невеликі шматочки.

Кожен шматочок вмочую в клярі.

І обсмажую з двох боків до рум’яності.

Ось така смакота виходить і зовсім не гірше за пиріжки. Готуйте, пробуйте і нехай вам буде смачно!

Джерело

Leave a Comment